期刊
酿造和蒸馏

  • 缩写:J。酿造。蒸馏
  • 语言:英语
  • ISSN:2141-2197
  • 内政部:10.5897/JBD
  • 起始年份:2010年
  • 发表文章:29篇

调查就地清洗(CIP)的化学品、水和能源使用:英国东北部微型洗衣机标准操作程序(SOP)的比较研究

2021年1月至6月-第10卷第1期

从英格兰东北部不同的地方啤酒厂观察了多重就地清洗(CIP)程序的有效性。此外,还进行了一些实验,以研究在不影响CIP有效性的情况下,与CIP相关的化学、水和能源使用的可能减少。。。。

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调查就地清洗(CIP)的化学品、水和能源使用:英国东北部微型洗衣机标准操作程序(SOP)的比较研究

2021年1-6月

Harry Laing、Steve Bull、Sharon Joyce和Chris O'Malley

中红外光谱法控制麦芽烘焙质量

2021年1-6月

Deborah Herdt、Tobias Teumer、Sindhu Nair Balan、Nur Adibah Kamarulzman、Thomas Kunz、Sarah Kühnemuth Frank-Jürgen Methner和Matthias Rädle

用巴西木材陈酿啤酒中成熟同系物的评价

2020年1-6月

贝尔纳多·庞特斯·吉马雷斯、路易斯·爱德华多·佩雷拉·内维斯、穆尼克·冈萨尔维斯·吉马雷斯和格蕾丝·费雷拉·盖斯蒂

气相色谱/质谱法比较同一醪糟中的未陈酿和桶陈酿威士忌

2019年6月

希瑟·安·海因茨和乔·特拉维斯·埃尔金斯

瑞典零售啤酒中铜含量的评价

2017年3月

D奥索里奥·马西亚斯,J。Mauricio Peñarrieta和L。尼尔森

2013年9月

镁离子对超重力发酵酵母性能的影响

亨利·奥克维迪利·乌德和齐西·以法莲·克加特拉

2013年9月

鸡骨草、鸡骨草和鸡骨草粗提物的糖化和酿造潜力比较

艾曼纽尔J。Nso,Aseaku J。北,赞古。CDesobgo,Ngulewu C.,Aleambong D。K还有塔伊拉。

2011年4月

啤酒酿造中常用的芳香啤酒花的挥发性成分

马塞琳娜R。南斯和威廉N。塞策

2013年1月

坦桑尼亚高粱清啤的消费者偏好和市场潜力

JR马金达拉,J。P你好,J。M奥尔堡和D。W拉森

2012年3月

巴氏杀菌和季节对Ras干酪乳成分和成熟度的影响

哈特姆,H。E.,塔勒布,A。T.,玛纳尔A。N和Hanaa S。S

2011年12月

椰子酿制葡萄酒的研究

伊迪斯,好的

2014年7月

酿造过程中的固体废物

Thiago Rocha dos Santos Mathias、Pedro Paulo Moretzsohn de Mello和Eliana Flavia Camporese Sérvulo

2010年6月

百草枯作为催化剂提高斯里兰卡非法酿酒业酒精蒸馏率

R沙文德拉迪亚斯

2010年6月

木薯粉水解液生产酒精的研究

FCK奥克洛和G。S艾尔诺

2011年11月

木瓜生产葡萄酒的研究

伊迪丝·奥基穆特·艾曼纽和奥多约