期刊
药用植物研究

  • 缩写:J。地中海。植物资源。
  • 语言:英语
  • ISSN:1996-0875
  • 内政部:10.5897/JMPR
  • 开始年份:2007年
  • 发表文章:3739

全文研究论文

wistar大鼠食用谷物和水果制面粉后的代谢特征

芭芭拉·布卡莱姆
  • 芭芭拉·布卡莱姆
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
芭芭拉·杰拉尔多·阿马罗
  • 芭芭拉·杰拉尔多·阿马罗
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
布鲁纳·戈麦斯·普拉多
  • 布鲁纳·戈麦斯·普拉多
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
朱莉娅·诺瓦基
  • 朱莉娅·诺瓦基
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
桑德拉·玛丽亚·巴巴略
  • 桑德拉·玛丽亚·巴巴略
  • 康复中的结构和功能相互作用研究生课程(UNIMAR),马里利亚,SP,巴西。
  • 谷歌学者
Élen Landgraf Guiguer公司
  • Élen Landgraf Guiguer公司
  • 康复中的结构和功能相互作用研究生课程(UNIMAR),马里利亚,SP,巴西。
  • 谷歌学者
Maricelma da Silva Soares de Souza公司
  • Maricelma da Silva Soares de Souza公司
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
曼努埃拉多斯桑托斯布埃诺
  • 曼努埃拉多斯桑托斯布埃诺
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
阿德里亚诺·克雷索尼·阿劳乔
  • 阿德里亚诺·克雷索尼·阿劳乔
  • 医学系,医学院,马里利亚大学(Unimar),Avias Higo MuZi Felo,损坏损坏损坏,巴西。
  • 谷歌学者
帕蒂西亚·辛科托·多斯桑托斯·布埃诺
  • 帕蒂西亚·辛科托·多斯桑托斯·布埃诺
  • 巴西圣保罗,马里利亚,萨门扎里,Avenida Castro Alves,马里利亚食品技术学院生物化学与营养系。
  • 谷歌学者


  • 收到日期:2021年1月25日
  • 接受日期:2021年6月25日
  • 出版日期:2021年7月31日

摘要

慢性和退行性疾病,如肥胖、糖尿病、心血管疾病(CVD)和癌症的发生率急剧增加。在过去的几年里,人们对具有减肥和预防疾病功能特性的食品的消费兴趣有所增加。基于这些原因,本研究旨在评估以谷物和水果制备的面粉对Wistar大鼠代谢状况的影响。雌性大鼠随机分为4组:G1组:对照组;G2:接受炼乳和糖的动物;G3:食用添加了谷物和水果粉末的食物的动物;G4:接受炼乳、糖和鼠食并添加谷物和水果粉的动物。作者的研究结果表明,与G1组相比,使用谷物和水果面粉能显著降低G3组动物的腹围、内脏脂肪和甘油三酯水平。但是,使用188bet真人面粉多吃谷物和水果与均衡饮食相结合是有益的。当在食用富含糖的食物的同时进行关联时,没有观察到有益的效果。

关键词:肥胖,谷物,水果,心血管疾病。