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酿造和蒸馏

  • 缩写:J. Brew。蒸馏
  • 英语语言
  • ISSN:2141-2197
  • DOI:10.5897 / JBD
  • 开始年份:2010年
  • 已发表的文章:27

巴西森林啤酒中成熟同一剂的评价

1月 - 6月2020年6月 - Vol 9号。1

啤酒是巴西最消耗的酒精饮料。在本文中,用一些巴西木材种类的木啤酒,即栗子,克里尼亚纳sp。,凤仙花,橡木和amburana。该成熟过程可以用木制立方体,芯片或桶完成。该过程之间的主要差异与...有关

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